♦️もっちり おから餅＊ねぎ入り甘辛たれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに 生おから、片栗粉、ねぎ、塩 を入れる

2. 2

   箸で混ぜる
   ※水はまだ入れない。(入れると片栗粉が固まって混ぜにくくなるので)

3. 3

   均一に混ざったら 水を加えて手で練り混ぜる

4. 4

   12〜14個の団子を作る

5. 5

   熱したフライパンに油を薄くのばし 団子を手で平たく潰して並べる
   
   蓋をして弱めの中火でじっくり焼いて裏返す
   
   ※一気にフライパンにのらない場合は2回焼く

6. 6

   出来上がりは 指で押してみて弾力がある感じ

7. 7

   一旦火を止めて 【しょうゆたれ】のしょうゆとみりんを回しかけ 全体に絡んだら火をつけて軽く焼いて出来上がり