食べ比べしてみた！ケフィアヨーグルト レシピ・作り方
材料（1L X2人分）
作り方
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1
市販の豆乳と牛乳、それぞれの
上部を全開封してオリジナルケフィアカルシウムプラスを1包づつ入れます。
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2
25°c前後の温度で 24から36時間発酵させます
＊ 途中で揺すったり かき混ぜたりしないこと
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3
ヨーグルトより少し緩めの硬さになったら完成
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4
見た目は豆乳の方が、黄色ぽく牛乳葉、真っ白でした。
味はあまり違いがなく酸味も同じくらい。
豆乳は豆臭さがあるだろうと思っていたのでビックリしました。
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5
ガラス小鉢8分目好きな方のヨーグルトを入れカリフォルニアレーズン、黄粉、メープルシロップをかけてどうぞ！
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- ケフィアヨーグルト
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