胡麻ダレで食べる冷しゃぶ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦は通常通り、茹でて冷水で冷やしておきます。

2. 2

   白菜を3センチ程度の幅でカット、もやしと一緒に茹でてザルなどに上げておきます。

3. 3

   豚肉うす切りは沸騰した鍋の火を止めてから投入。予熱を使って火を通しておきます。

4. 4

   水菜を５センチ位にカットして、器に蕎麦、白菜、水菜、もやし、豚肉を盛り付けます。

5. 5

   つけダレは器に胡麻ダレドレッシング、めんつゆを混ぜて、食べるラー油をトッピングで出来上がり！蕎麦と野菜たっぷり召し上がれ！