ひとくち☆にんじんドーナツ(かりんとう風) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんじんをすりおろし器で、すりおろす。
- 2 ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、すりおろした人参をいれて、こねる。
-
3
ひとまとまりになったら、打ち粉をつけながら、小さじ1/2くらいの量にちぎり、好きな形にしていく。
(ベタベタした生地なので、打ち粉をつけながら形をつくるのがポイント) -
4
160度の油で揚げる。
転がしながら、様子を見て、浮いてきたら、ペーパーを敷いたお皿に取り出す。 - 5 フライパンに☆のマークの調味料をいれて、中火にかける。フツフツしてきたら、揚げたドーナツをいれて、調味料をからめる。最後にゴマも入れて、からめたら完成!
きっかけ
かりんとうを作ろうとしたら、かりんとう味のドーナツが出来ました(笑) 美味しかったので、レシピ投函しました。
おいしくなるコツ
ベタベタした生地なので、打ち粉をつけながら形をつくるのがポイントです。
- レシピID:1110031799
- 公開日:2023/02/27
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好きな形にして作るので、こどもと一緒につくるのも面白いですよ。