♦️インドカレーの付け合わせにヨーグルトサラダ レシピ・作り方

♦️インドカレーの付け合わせにヨーグルトサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
ちぇりCOOK
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インド料理でカレーの横に添えられているヨーグルトサラダ(ライタ)です♪ カレーに混ぜながら味の変化を楽しむのがインド流
具はきゅうりだけでもOK!

材料(4人分)

  • ★プレーンヨーグルト 1カップ
  • ★水 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/3
  • ★砂糖 小さじ1/3
  • ★クミンパウダー 3振り〜
  • ★カイエンペッパーなどの唐辛子 3振り
  • ★こしょう 3振り
  • ★おろししょうが 小さじ1
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/6個
  • (アレンジでとうもろこし) 大さじ4

作り方

  1. 1 ボウルに★の材料を全て混ぜる

    好みでスパイスを多めに入れても○
  2. 2 きゅうりを7mm角ぐらいに切る
  3. 3 玉ねぎを粗くみじん切りにする
  4. 4 1ときゅうり、玉ねぎを混ぜる
  5. 5 アレンジとして、茹でたとうもろこしやトマトを加えても美味しいです

きっかけ

インド料理にハマり中 インド健康法の為スパイスを大量に揃えたので(^^)

おいしくなるコツ

おろししょうがはチューブではなく 生しょうがをおろして下さい 美味しさはもちろん身体を整える効果が全く違います

  • レシピID:1110031797
  • 公開日:2023/02/26
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カテゴリ
ヨーグルトその他のサラダその他のヘルシー食材その他のインド料理きゅうり
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