鉄分たっぷり！鶏レバーのガーリック焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鶏レバーは食べやすい大きさに切って、白い部分や血の塊は取り除く。
- 2 臭みを消すために沸騰したお湯で1分程茹でて、ザルにあけて水気をきる。
- 3 片栗粉をまぶして、ごま油を熱したフライパンで5分程炒める。
- 4 レバーに火が通ったら、塩とにんにくで味をととのえて完成！
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- 鶏レバーガーリック・にんにく片栗粉
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