かぼちゃと冷凍コーンをチーズ焼きで「食べきり！」 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷凍コーン 200g
- かぼちゃ 300g
- ピザ用チーズ 200g
- 荒挽黒コショウ 適宜
作り方
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1
琺瑯容器に冷凍コーンをザラっと入れて、かぼちゃは切りにくいので3分くらいチンして1口大に切って入れる。
かぼちゃは皮にすごく固いところがあるので取ってくださいね。
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2
余熱をせずにオーブンに入れて180℃で20分くらい焼く。
コーンが冷凍からなので水が出たらキッチンペーパーで拭く。
冷凍コーンは固まりをほぐす。
この時点で10分くらいです。
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3
かぼちゃの皮の部分が固いので、20分焼いたら様子を見てからチーズをバラまいてまた10分くらい焼く。
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4
チーズは少し焦がしてもおいしいです。このへんはお好みで…
チーズの塩気があるのでコショウだけふります。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
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よろしくお願いします〜
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琺瑯容器に入れてオーブンで焼いて、チーズ乗っけてまた焼く。食べきりました❗️冷凍庫見るたびにコーンが気になって…