蒸し焼きで美味しい！かんたん野菜炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 人参は短冊切り、ピーマンは縦に5mm幅くらいで切る。しめじは石づきを切り落として、バラバラにする。（しめじは、キッチンバサミで切ると簡単です。）
- 2 フライパンにごま油、ピーマン、人参、しめじを入れて、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにする。
- 3 蓋を開けて、中火〜強火で3分程炒める。
- 4 鶏ガラスープの素を入れて、味付けをして完成！
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