かんたん！レバーの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- レバー 300g
- ネギ 1/2本
- 醤油 大さじ2
- 料理酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 生姜チューブ 小さじ1
作り方
-
1
レバーを一口大に切る。（レバーの白い部分は取り除いて捨てる。）
ネギは薄く輪切りにする。 - 2 臭みを消すために、沸騰したお湯でレバーが白くなるまで1分ほど茹でて、ザルに開ける。
-
3
フライパンに調味料、レバー、ネギを入れてフタをして、強火で3分加熱する。
フタをとって、汁気がなくなるまで中火で10分ほど加熱して、完成！
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- カテゴリ
- 鶏レバー
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つくったよレポート（3件）
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TwinkleTwinkleTwinkle2022/11/04 19:08
美味しかったです( ≧∀≦)ノ -
お月見だんご2022/10/23 10:19
家族に美味しいと褒めてもらいました♪
美味しくてお酒との相性バツグンです(^.^)
またリピートします。
ありがとうございました(^o^)v -
うめたよす2022/10/16 18:45
きのこと玉ねぎを入れました！美味しかったです。
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