オリーブオイルでサクサク塩味スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。粉類はボウルに合わせておき、チーズは適当に手で割っておきます。

   

2. 2 粉類はカードで混ぜてダマがないようにしておく。真ん中に窪みをつけて牛乳とオリーブオイルを注ぐ。

   

3. 3 カードで切り込むように水分をなじませる。少しベタつきますが練らないようにまぜる。

   

4. 4 冷蔵庫で30分くらい休ませると形が作りやすい。
   ここで作りたい個数にカードで分ける。

   

5. 5 粉100gで4個がちょうどいいと思います。全部にチーズを加えて、2個はチーズのみ、2個は荒挽き黒胡椒を5ガリガリくらい入れる。

   

6. 6 4㎝くらいの高さになるように丸めて、オーブン180℃で15分くらい焼く。ムクムク膨らんで来ますよ♫

   

7. 7 焼き上がり。

   

8. 8 オイルが多めのレシピなのでサクサクです。
   
   チーズと胡椒がビールにも合います。