手作りポテトチップス レシピ・作り方
材料（5～人分）
- じゃがいも 5個
- ピーラー 1個
- スライサー 1台
- キッチンペーパー 5～枚
- 揚げ油 鍋底より2cm程
- あじ塩 パッパッ位
作り方
- 1 じゃがいもは良く洗いピーラーで皮を剥き、芽を取り除いて、スライサーで1～2ミリの輪切りにし、5分以上水に晒しておく
-
2
1をキッチンペーパーを使って、水分を拭きとり、180度位に熱した油で1～2分で色を見ながらひっくり返し揚げてゆく
一度に沢山入れ過ぎ無いように！ -
3
2が良い色になったらキッチン ペーパーを敷いたバットに並べ熱いうちに塩を振り油が落ちたら頂く
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトチップス風
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☺︎︎︎︎✿2022/11/15 20:30
美味しかったです！☺︎︎︎︎
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