【離乳食】油不使用のジャガイモと豆腐のおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹でて潰したジャガイモを30g入れます。
   写真は上記の冷凍ストックをレンジで600w1分加熱したものです。

   

2. 2 豆腐30gをお湯で茹でて加熱します。茹で時間は4、5分です。
   ※茹でる際にベビー用のダシを入れると旨みが増します

   

3. 3 手順1、2のジャガイモと豆腐に片栗粉小さじ1/2を入れます。

   

4. 4 手順3までの材料をよく混ぜ合わせます。

   

5. 5 フライパンの上に混ぜた材料を形成します。
6. 6 ガスを点火します。
   最初は中火でフライパンが温まったら弱火にし焼き色がつくまで焼きます。おおよそ弱火で5分〜8分程度です。
   
   ⚠️注意⚠️
   火が強すぎたり焼きすぎると硬くなります。

   

7. 7 ひっくり返して反対側も同じように焼き目がつくまで焼きます。
8. 8 両面焼けたら完成です。
   お皿に盛り付けて火傷しないよう温度が下がったら食べます。