♦️ほんのり香るラムレーズン♡レーズン戻し方 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
ちぇりCOOK
強くて甘すぎるラムレーズンが苦手なので、ほんのり香るラムレーズンにしました。ヨーグルト、パン、アイスクリームなどに合います(^^)
材料（作りやすい量人分）
- レーズン 50g
- 水 約50ml
- ラム酒 小さじ1〜2
作り方
- 1 レーズンをボウルに入れて熱湯をかけ、コーティングの油を洗い流す
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2
洗ったレーズンを保存する器に移して、水とラム酒を加える
2時間漬け→外側が柔らかくなっている
1日漬け→芯まで柔らかくなりふっくらとしている
写真は1日漬け
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3
混ぜるだけの簡単レアチーズにトッピングしました♪
なめらか♡レアチーズカップ
ID 1110029377
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4
バニラアイスに乗せるとラムレーズンアイスに♪
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ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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