♦️牡蠣とたっぷりキノコのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
【材料を切る】
ニンニク→ざく切り
キノコ→サイコロ切り
エビ→4等分 - 2 鍋にオリーブオイル、塩、ローズマリー、種を取った鷹の爪を崩し入れる
-
3
1で切った具と洗った牡蠣を 2の鍋に入れて
火が通ったら出来上がり
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ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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ジュワーと魚介の旨味オイルがパンに染みて最高に美味しいです♪
フランスパン１本を二人で食べてしまいます!(^^)!