厚揚げとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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【準備】
⭐厚揚げは油抜きをし、6等分か8等分の大きさに切る。
⭐じゃがいもはよく洗い皮を剥き、食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋にじゃがいも、水、ほんだしを入れて、じゃがいもがある程度やわらかくなるまで弱〜中火で煮る(沸騰してから約10分)。
- 3 厚揚げとAの材料を入れ、蓋をして弱火で10分煮る。
- 4 蓋を開けて中火にし、さらに4分煮る。
- 5 器に盛って完成♪
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たんころちゃん
料理が好きなので、覚書を兼ねてアカウントを始めました(2021.1〜)。
簡単に本格風の料理を作るのが好きです。
めんどくさがりなので、洗い物が少なくなるよう「1つの料理は1つの鍋で」を心がけています。
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よん〜2021/10/08 18:15
美味しかったです。
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