一番シンプルなハネムーンサラダ レシピ・作り方

一番シンプルなハネムーンサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
のみん
のみん
塩加減さえ決まれば、料理の味付けは9割成功・・・というのを体験するためのレシピです。

材料(1人分)

  • レタス 30g
  • 0.3g
  • サラダ油 4g(小さじ1)
  • 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1 レタスを食べやすい大きさに千切り、分量の塩(レタスの重さの0.8%〜1.0%)をまぜて10分ほどおく。
  2. 2 レタスから少し水分が出てきたらサラダ油をよく和える。
  3. 3 盛りつけてお好みで黒胡椒をふる。

きっかけ

おせんべいなどのサラダ味(サラダ油+塩味)をサラダに逆輸入しました。

おいしくなるコツ

これどけシンプルだと、材料の良し悪しが如実に分かります。新鮮で品質の良いレタスを色々な塩や油で食べてみてください。

  • レシピID:1110027099
  • 公開日:2021/07/26
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