小松菜の白和えレシピ・作り方

Name: 小松菜の白和え
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 小松菜 2〜3束; 木綿豆腐 150グラム; 調味料; マヨネーズ 大さじ2; 味噌 小さじ1; 塩昆布 ひとつまみ程度; すり胡麻(通常の胡麻でも可) ひとつまみ

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約30分
300円前後

松茸ご飯

小松菜と豆腐を使った一品を作ります。小松菜が無くてもお好きな野菜(人参やキノコ等)でも美味しく作れますよ♪

材料（2人分）

小松菜: 2〜3束

木綿豆腐: 150グラム

調味料

マヨネーズ: 大さじ2

味噌: 小さじ1

塩昆布: ひとつまみ程度

すり胡麻(通常の胡麻でも可): ひとつまみ

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作り方

1

小松菜を茹でていきます。茹で終わったら冷水にさらして熱が取れた所で水気を絞ります。
2

小松菜を食べやすい大きさに切ったら木綿豆腐、マヨネーズ、味噌、塩昆布と混ぜ合わせます。
3

器に盛り付け、すり胡麻を振りかけたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

木綿豆腐は一度表面の水分をキッチンペーパー等で拭いてあげると仕上がりがべちゃべちゃになりにくいです。

きっかけ

冷蔵庫に残ってる食材で作ってみました♪

公開日：2021/07/07

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このレシピを作ったユーザ

松茸ご飯こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。フォロー、作ったよレポートありがとうございます。 1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪ 2021.食生活アドバイザー3級 2022.食生活アドバイザー2級取得