自家製台湾パイナップルとリンゴ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 台湾パイナップルは買ってきたらこうやって切っておきますが
   早く食べ切りたくてジャム化にしようと。
   
   リンゴはかなり大きいものでした。この辺は適当でいいですよ。

   

2. 2 両方とも5ミリ角に切り鍋に入れる。
   
   ミキサーにかけるか悩みましたが粒を残したくてこうなりました。包丁が切れないとこの作業はかなりつらい（笑）

   

3. 3 火にかけると水が出てくるので弱火で煮詰めながら飛ばす。

   

4. 4 水が出てこなくなったら味見をして好みで上白糖（グラニュー糖でもきび砂糖でもなんでも）を加える。
   
   加えなくてもいいんですよ♫

   

5. 5 砂糖を加える。

   

6. 6 また、水が出てくるので飛ばす。

   

7. 7 水気がなくなったら出来上がりです。