肉団子と水菜の生姜醤油煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚挽き肉に卵、パン粉、塩を入れ、よく混ぜる。混ざったら、一口大に丸めて団子を作る。
- 2 水菜は5cm幅に切る。
- 3 フライパンに油をひき、肉団子の両面を焼く。（あとで煮込むので、中まで火が通っていなくても大丈夫）
- 4 フライパンに出汁、醤油、砂糖、酒、生姜を入れ、煮立たせる。水菜を加える。中火で、汁気が半分位になるまで煮る。
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