韓国風豚肉の甘辛炒め(チェユクポックム) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは半月切り、にんにくはみじん切り、たまねぎはうす切り、キャベツはざく切りにする。
- 2 耐熱皿にたまねぎ、にんじんを入れ、かぶるくらいの水を加えて600wの電子レンジで3分チンする。その後水は捨てる。
- 3 フライパンにごま油を引き、にんにくを炒める。
- 4 にんにくの良い香りが立ったら、にんじんとたまねぎを加え、しんなりするまで炒める。
- 5 さらにキャベツを加えてしんなりするまで炒める。
- 6 フライパンの中央をあけ、豚肉を炒める。
- 7 豚肉に火が通ったら、あらかじめあわせておいた◆の調味料を入れ軽く混ぜ、蓋をして10分蒸らしながら煮る。
- 8 全体的にしんなりして味が馴染んだら完成！！
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たんころちゃん
料理が好きなので、覚書を兼ねてアカウントを始めました(2021.1〜)。
簡単に本格風の料理を作るのが好きです。
めんどくさがりなので、洗い物が少なくなるよう「1つの料理は1つの鍋で」を心がけています。
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misakko7jp2022/11/29 17:38
とてと美味しくできました！
リピートさせていただきます^_^
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