手羽先でタンドリーチキン風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 手羽先のくの字部分の関節を外すように逆向きに折り曲げます。
- 2 1.で処理した手羽先をジップロック袋に入れる。
- 3 2.に★を全て入れて揉みこむ。空気を抜いて一晩冷蔵庫で寝かせる。
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4
一晩寝かした手羽先を少し常温に出しておく。
温めたフライパンに油を適量引き(気持ち多め)皮目から焼く。両面パリッと焼色がついたら完成!
きっかけ
手羽先が安かったので(^^)
おいしくなるコツ
面倒でも一晩漬け込むとマヨネーズとケチャップの力で柔らかジューシーに仕上がります!
- レシピID:1110025714
- 公開日:2021/04/21
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ユユ5272023/08/13 19:07美味しかったです。