⭐辛口トマトのスープスパゲティ⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1 麺を茹でる用のお湯を沸かします。
2. 2 たまねぎを薄切りにし、耐熱皿に入れてかぶるくらいの水を加え、600wの電子レンジで3分チンする。その後水を捨てる。
3. 3 にんにくは1片みじんぎり、1片スライスに切ります。
4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れて弱火にかけ、香りをじっくりとだします。
5. 5 にんにくのよい香りがたったらたまねぎを加え、しんなりするまで炒める。

   

6. 6 8ミリ幅に切ったベーコン、種を取った唐辛子を加え、サッと炒める。

   

7. 7 中火に変えて白ワインを加え、ブツブツしたらトマト缶、水、コンソメを入れて一煮立ちさせる。
8. 8 塩胡椒、黒胡椒、醤油、バジル、チーズを加えてよく混ぜる。

   

9. 9 スパゲティを茹でる。
10. 10 スパゲティの茹で終わり3分前になったらフライパンにおたま1杯分の茹で汁を入れる。
11. 11 茹で終わり1分前になったら麺の湯切りをし、フライパンに移して中火でスープとよく絡ませる。

    

12. 12 麺がちょうど良い茹で加減になったら、器に盛って完成！
13. 13 ⭐︎お好みの具を加えても美味しいよ！
    おすすめは
    シーフードミックス、きのこ、揚げナスだよ！