オートミールご飯でオムライス~お弁当にも❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミールは分量の水でふやかし、電子レンジで30秒チン。その時に豆腐の水切りを5ミリ角に切って一緒に加熱する。

2. 2

   電子レンジ500〜600Wで30〜1分です。
   軽く混ぜておく。

3. 3

   加熱の間にマッシュルームと鶏肉の準備。
   鶏肉はムネ、モモどちらでもいですがモモの方がおいしいかな…
   
   鶏肉に塩を小さじ1/6くらいまぶしておく。
   
   玉ねぎはみじん切り。

4. 4

   マッシュルームと鶏肉と玉ねぎを炒める。
   胡椒もしておく。

5. 5

   オートミールご飯を加える。

6. 6

   ケチャップも計る。

7. 7

   ケチャップはフライパンの端っこで少し煮詰める。

8. 8

   全体的に混ぜてチキンライスの出来上がり。

9. 9

   あ、大好きなチリパウダーを。

10. 10

    フライパンが1個しかないから皿にとりました。同じ大きさのフライパンが2個あると作業性が良い♫

11. 11

    玉子は割ほぐして水と油を混ぜる。こうすると薄く焼けます。

12. 12

    玉子を薄く焼き、チキンライスを包みます。

13. 13

    少し破れてしまった…
    食べる時にケチャップも適宜かけて召し上がってください。

14. 14

    お米…ではないですがとてもおいしくできましたよ。

15. 15

    少し大きく作りすぎました。
    オートミールを20gに減らしてもよかったかな…