オートミールご飯でオムライス~お弁当にも❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オートミールは分量の水でふやかし、電子レンジで30秒チン。その時に豆腐の水切りを5ミリ角に切って一緒に加熱する。

   

2. 2 電子レンジ500〜600Wで30〜1分です。
   軽く混ぜておく。

   

3. 3 加熱の間にマッシュルームと鶏肉の準備。
   鶏肉はムネ、モモどちらでもいですがモモの方がおいしいかな…
   
   鶏肉に塩を小さじ1/6くらいまぶしておく。
   
   玉ねぎはみじん切り。

   

4. 4 マッシュルームと鶏肉と玉ねぎを炒める。
   胡椒もしておく。

   

5. 5 オートミールご飯を加える。

   

6. 6 ケチャップも計る。

   

7. 7 ケチャップはフライパンの端っこで少し煮詰める。

   

8. 8 全体的に混ぜてチキンライスの出来上がり。

   

9. 9 あ、大好きなチリパウダーを。

   

10. 10 フライパンが1個しかないから皿にとりました。同じ大きさのフライパンが2個あると作業性が良い♫

    

11. 11 玉子は割ほぐして水と油を混ぜる。こうすると薄く焼けます。

    

12. 12 玉子を薄く焼き、チキンライスを包みます。

    

13. 13 少し破れてしまった…
    食べる時にケチャップも適宜かけて召し上がってください。

    

14. 14 お米…ではないですがとてもおいしくできましたよ。

    

15. 15 少し大きく作りすぎました。
    オートミールを20gに減らしてもよかったかな…