挽肉の玉ねぎ鰹節焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ひき肉は（あらびきがおいしいけどなんでも）冷たいフライパンにひらべったく伸ばす。穴を開けると火の通りが早いです。塩をかけてから点火して焼き始める。中火くらいでほっておく。

   

2. 2 周りに脂が出たらひっくり返す。

   

3. 3 周りの脂の中に玉ねぎのスライスを埋め込み、焼く。肉の下に押し込んだりして脂を吸い込ませる。

   

4. 4 だいぶシナッとなってきました。この玉ねぎがこれまたおいしい〜んです。
   
   鰹節削りパックをぱらり。そして広げる。

   

5. 5 醤油を回しかけて出来上がりです。カンタンで申し訳ないですがすごくおいしい♫

   

6. 6 玉ねぎと一緒にパクパク♫

   

7. 7 【ソースいろいろ】
   
   お好みソース、マヨネーズ。
   ケチャップと一味唐辛子。
   オイスターソースと豆板醤。
   レモン汁、ポン酢、…などなど。なんでも合います♫