ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（5~6人分）
作り方
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1
じゃがいもを小さめに切る
キュウリと人参は薄切りに
塩もみして置いておく
ハムは短冊切りにする - 2 卵とじゃがいもを別々に茹でる
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3
じゃがいもにスっと竹串がとおるくらいになったら火を止めて水気を切る
弱火にかけて水分をとばし潰しながら混ぜる
(これをすることでベチャっとならずにフワフワにできる) -
4
3の火を止めて
のこりの材料を全て入れて混ぜる - 5 マヨネーズ、塩コショウで味付けしたら完成
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フワフワのポテトサラダになります