コーンとなすと挽肉のキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは1本だけ余っておりました。
   
   全ての材料を同割にしたかったんですが。
   
   縦に1/4に切って1㎝厚さに切る。

   

2. 2 フライパンに油をひきなすを炒める。

   

3. 3 挽肉とコーンも入れて炒める。が❗️
   
   挽肉は入れたら少しほっておき
   焼き目をつけるとおいしくなる。
   
   塩、胡椒します。

   

4. 4 材料をはじに寄せて
   カレー粉を入れる。
   
   少しカレー粉を焼く感じで香りを出す。

   

5. 5 ケチャップとソースも加えて少し調味料を煮詰める感じ。

   

6. 6 全体的に混ぜて…

   

7. 7 小麦粉を加えて炒める。

   

8. 8 コテっとした感じになります。

   

9. 9 お湯を加えて煮る。

   

10. 10 お湯は小麦粉が入っているせいですぐに煮詰まります。
    最後に酢を加えてひと混ぜして出来上がり。

    

11. 11