玉子とネギだけ!量が大事な男子めし レシピ・作り方
材料(1人分)
- サラダ油 大さじ2
- 玉子 2個
- ご飯 400g
- 万能ネギ 4本くらい、15g
- 醤油 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
作り方
-
1
ご飯はいつも冷凍してあります。
ガッツリ食べたい男子には3個で400gを全部使う(笑)
ひとつ黄色いのはカレーの時に炊いたターメリックライスでした。
ご飯はレンチン解凍。 -
2
フライパンに油をひき加熱して玉子を割って入れてほぐす。
ざっくりで大丈夫です。
むしろやらなくてもいい。
ご飯が上に乗っかるから。 -
3
ご飯を玉子の上に投入。
ご飯をほぐしながら炒める。
だんごになってしまうんですが
炒まってきたらほぐれてきます。 - 4 だいぶパラパラになってきました。
-
5
ご飯を端っこに寄せて
醤油を垂らします。
醤油が焦げていい匂いです♫
焦がすのは少しだけです。
この醤油の上にご飯を乗せて醤油をなじませていきます。
全体に混ぜます。
味見。 -
6
多分、醤油だけでは足りないので
塩と切っておいた万能ネギを入れて混ぜる。 -
7
かなりの量です。
19歳男子はぺろっと食べていましたよ^ ^
ミル付きの黒胡椒をガリガリふって出来上がり。
きっかけ
何にもなーい…けど ハラヘッタ~19歳男子が騒ぐので。 すぐにできるしそれなりにおいしいからよしとしましょう! 飲んだ後のシメにほんの少し作ってもいいですね。
おいしくなるコツ
今回は使いませんでしたが 昆布だしを入れてもおいしいです♫
- レシピID:1110022238
- 公開日:2020/08/17
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でも、シンプルでおいしいですよ^ ^