HMパンケーキミックスで簡単米粉スコーン レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
紅茶教室ティースタイル
米粉＆大豆粉のパンケーキミックス（HM)で作る簡単なグルテンフリースコーン。バターのかわりにココナッツオイル使用。ザクザク、中しっとりめに仕上がり軽やか。
材料（３～４人分）
- 米粉&大豆粉パンケーキミックス（HM) 200ｇ
- 牛乳 45ml
- ココナッツオイル 50ｇ
- 紅茶葉（ティーバッグの中身でも可） 10g（ティーバッグならば4~5個）
作り方
- 1 オーブンを180度で予熱しておく。
- 2 ボールに米粉＆大豆粉パンケーキミックス粉（HM)をいれ、ココナッツオイル、牛乳をいれて軽く混ぜ合わせる。
-
3
半分の量を紅茶味にするので、紅茶葉をさらに混ぜておく。
冷蔵庫に約20分程度入れておく。 -
4
冷蔵庫から取り出し、形を整え、予熱後オーブン180度20分（20分~30分）焼く
-
5
完成。
ミルクティーがとても合います。お好みでミルクティーとともに。
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関連情報
- 料理名
- HMで簡単米粉スコーン
紅茶教室ティースタイル
こんにちは。
楽しく食べる事や気取らずカジュアルでもおしゃれなティータイムが大好き。
紅茶日本茶専門家で紅茶教室を主宰しています。
子供も大人も老若男女問わず楽しめる、紅茶や日本茶を使った料理やアレンジティー、スイーツなど、簡単でサッと作れるレシピをご紹介していきます。
小学生男児の母。ティーアドバイザー・日本茶アドバイザー・中国茶アドバイザー・食品衛生責任者・食育茶育指導士などの資格保持。
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