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煎茶ソーダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 煎茶(深蒸し煎茶がオススメ)

    6g

  • お湯

    150cc

  • 炭酸水

    50cc

  • 5~6個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
煎茶ソーダ
  • 100円以下

深蒸し煎茶を使って簡単お茶(ティー)ソーダ。自然な緑が鮮やかで猛暑にもピッタリです。

作り方

  • 1

    急須(またはティーポット)に煎茶をいれる。湯を沸かし、沸騰した湯を70~80度くらいになるまで「湯冷まし」する。

  • 2

    70~80度くらいになったお湯を急須にいれ、1分~1分半待ちます。

  • 3

    グラスに氷をいれ、急須から煎茶を注ぎ、最後に炭酸水を注ぐ。

きっかけ

紅茶のティーソーダが美味しいので、さっぱりとした煎茶版を飲みたい時に作ってみました。

おいしくなるコツ

お茶(煎茶)は深蒸し煎茶がオススメです。いつもより長め(1分~1分半)で煎茶を抽出していき、やや「濃いめ」に出します。炭酸水は無糖を使いますが、お好みでレモン、ゆず、ライムなどの柑橘類をしぼっていれたり、ミントを添えても美味しいです。

レシピID: 1110022186

公開日:2020.08.14

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.10.02

    お茶を炭酸で割るなんて思いもしなかったです♪
    色もきれいであと味はお茶で美味しかったです。
    又飲みます(╹◡╹)ありがとうございました。

    レポートありがとうございます。猛暑時には頻繁に作って楽しんでおりました。乾燥する季節も炭酸ドリンクは美味しいと思います!また宜しくお願いします。

    お返事を見る

  • 2020.09.01

    おいしくできました(^_^)ありがとうございます!

    レポートありがとうございます。暑い日にはとってもオススメです!また宜しくお願いします。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
煎茶ティーソーダ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
お茶煎茶ティーソーダ緑茶

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