煎茶ソーダ レシピ・作り方

煎茶ソーダ
  • 5分以内
  • 100円以下
紅茶教室ティースタイル
紅茶教室ティースタイル
深蒸し煎茶を使って簡単お茶(ティー)ソーダ。自然な緑が鮮やかで猛暑にもピッタリです。

材料(2人分)

  • 煎茶(深蒸し煎茶がオススメ) 6g
  • お湯 150cc
  • 炭酸水 50cc
  • 5~6個

作り方

  1. 1 急須(またはティーポット)に煎茶をいれる。湯を沸かし、沸騰した湯を70~80度くらいになるまで「湯冷まし」する。
  2. 2 70~80度くらいになったお湯を急須にいれ、1分~1分半待ちます。
  3. 3 グラスに氷をいれ、急須から煎茶を注ぎ、最後に炭酸水を注ぐ。

きっかけ

紅茶のティーソーダが美味しいので、さっぱりとした煎茶版を飲みたい時に作ってみました。

おいしくなるコツ

お茶(煎茶)は深蒸し煎茶がオススメです。いつもより長め(1分~1分半)で煎茶を抽出していき、やや「濃いめ」に出します。炭酸水は無糖を使いますが、お好みでレモン、ゆず、ライムなどの柑橘類をしぼっていれたり、ミントを添えても美味しいです。

  • レシピID:1110022186
  • 公開日:2020/08/14

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カテゴリ
緑茶5分以内の簡単料理血圧が高めの方その他のお茶炭酸飲料
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お茶 煎茶 ティーソーダ 緑茶
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つくったよレポート(2件)

  • tonton22
    tonton22
    2020/10/02 11:41
    煎茶ソーダ
    お茶を炭酸で割るなんて思いもしなかったです♪
    色もきれいであと味はお茶で美味しかったです。
    又飲みます(╹◡╹)ありがとうございました。
  • ごまおいる
    ごまおいる
    2020/09/01 13:40
    煎茶ソーダ
    おいしくできました(^_^)ありがとうございます!

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