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節約&手抜きメンチカツ風♪ レシピ・作り方

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こしあん♡
揚げずにサラダ油節約!衣は付けずにパン粉をまぶすだけ!節約手抜きメンチカツ風レシピです♡

材料(8個人分)

豚ひき肉
360g
玉ねぎ(大)
二分の一個
1個
少々
パン粉
全体にまぶさるくらい
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ボウルに、ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、塩を入れてよく混ぜ合わせる
  2. 2
    丸く形を整え(平べったくした方が火が通りやすいです)、パン粉をまぶしてフライパンに並べる
  3. 3
    サラダ油を鍋肌に回し入れ(メンチカツに直接油をかけるとベタッとしてしまいます)、中火で両面こんがり焼く

きっかけ

晩ごはんのおかずに♪

公開日:2020/04/13

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カテゴリ
メンチカツ

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