海老、ブロッコリー、マンゴーの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは一口サイズに切り、ラップをかけレンジで30秒チンする。

   

2. 2 剥きエビはよく洗い、塩コショウで下味をつけてから片栗粉をまぶしておく。

   

3. 3 マンゴーは皮を剥き、食べやすい大きさに切っておく。

   

4. 4 熱したフライパンに油少々をひき、みじん切りにしたニンニクを炒める。

   

5. 5 エビを炒める。

   

6. 6 エビに火が通ったらブロッコリーを入れて、オイスターソースで味付けする。

   

7. 7 マンゴーを入れ、サッと炒めたら出来上がり。