カラフル野菜の万能めんつゆだれ レシピ・作り方

カラフル野菜の万能めんつゆだれ
  • 5分以内
  • 100円以下
すたーびんぐ
すたーびんぐ
ソテーした肉や魚のソースとして、又はサラダのドレッシングにもお勧めです。

材料(4人分)

  • ごま油 大さじ2
  • ●ニンニクのみじん切り 小さじ1/2
  • ●しょうがのみじん切り 小さじ1
  • ●みじん切りした玉ねぎ 1/4
  • ●みじん切りした赤パプリカ 1/4個分
  • ●みじん切りした黄色パプリカ 1/4個分
  • △みじん切りしたネギ 大さじ1
  • △めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
  • △水 100ml
  • △酢 大さじ1

作り方

  1. 1 中火で加熱したフライパンにごま油をひき、●の材料を炒める玉ねぎに火が通ったら火を止める。
  2. 2 ボウルに△の材料を合わせる。作り方2で炒めた材料を加え、混ぜ合わせて完成。

きっかけ

自家製のタレが作りたかったから。

おいしくなるコツ

塩加減はめんつゆや塩でお好みに調整してください。

  • レシピID:1110020355
  • 公開日:2020/02/25
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カテゴリ
お肉に合うタレ野菜に合うタレ冷やし中華のたれ焼肉のたれその他のタレ
関連キーワード
タレ パプリカ つゆ ドレッシング
料理名
カラフル野菜の万能昆布つゆだれ
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