甘じょっぱいお店の丼ダレ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 醤油 180g
- みりん 36g
- 上白糖 80g
- 片栗粉 7g
- 水 7g
作り方
-
1
醤油、みりん、上白糖を鍋にいれ、混ぜながら火にかける。
- 2 水と片栗粉を合わせておく。
-
3
１を沸騰させる
- 4 3を火を弱めるか消すかして、2をいれる
- 5 もう一度沸点までわかす
- 6 冷やして完成
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関連情報
- 料理名
- 万能丼ダレ
こま@ほぼ毎日料理
ほぼ毎日作る自炊飯から投稿します。
男が作るので手間のかからず簡単をコンセプトにして日々料理していきます！
休みの日は少し手の込んだものを意識してつけります。。
興味を持っていただけたら幸いです！
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照り焼きや角煮、味つき卵何かにも出来ます。
簡単で早くてうまいの三拍子です。