中華風♪肉野菜炒め レシピ・作り方

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とぐち
シャキシャキ野菜がおいしい
みんながつくった数 2件

材料（大盛4人分）

キャベツ
1/4弱
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
ニラ
1/2袋
エリンギ
2本
豚肉細切れ
200g
☆味覇
大さじ1弱
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆水
大さじ3
☆片栗粉
小さじ2

作り方

  1. 1
    キャベツは一口大にざく切りにする。人参は薄く短冊切り、ニラは5cmに切り揃える。玉ねぎは串切りにしてほぐし、エリンギは薄く薄切りにする。豚肉は大きければ食べやすく切っておく。
  2. 2
    ☆は別容器で混ぜ合わせておく。
    フライパンで豚肉と人参を炒める。豚肉の色が変わり、しんなりしてきたら残りの野菜も加えて炒める。
  3. 3
    全体がしんなりとしてきたら、☆を回しかける。
    とろみが付き、タレが全体によく絡んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の整理に。

公開日：2019/09/12
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カテゴリ
肉野菜炒めその他の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

とぐち

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/10 06:18
お弁当に美味しく作れました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー！
じゃが塩

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