鳥もも肉でサラダチキン　シンプル茹で鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥もも肉をボールに入れ、はちみつを入れて手でなじませる。数分おく。

   

2. 2 数分後、塩を入れ揉み込む。

   

3. 3 ジップロックやポリ袋に入れ、出来るだけ空気を抜く。
   １日以上、冷蔵庫においておく。

   

4. 4 沸騰したお湯に鳥もも肉を入れる。

   

5. 5 再び沸騰したら火を切って、蓋をして冷めるまで置いておく。

   

6. 6 好きな大きさにスライスして出来上がり。