コーンたっぷりトウモロコシご飯 レシピ・作り方

コーンたっぷりトウモロコシご飯
  • 1時間以上
  • 500円前後
ひーくんとまなぴーのママ
ひーくんとまなぴーのママ
夏に安く買えるトウモロコシをふんだんに使ったご飯。2歳の息子も大喜びで食べてくれます。

材料(10人分)

作り方

  1. 1 米を洗い、水を入れる。水は米の硬さの好みによって多めに入れても大丈夫。
  2. 2 炊飯ジャーに酒、塩、めんつゆ、バターを入れる。めんつゆとバターは省略可。
  3. 3 トウモロコシはまな板に立てて持ち、包丁で実をそぎ取る。
    芯は炊飯器に入るように適度な長さに折る。
  4. 4 トウモロコシと芯を炊飯ジャーに入れ通常炊飯器する。
  5. 5 炊き上がったらトウモロコシの芯を取り除き、しゃもじでご飯を混ぜて完成。
  6. 6 お弁当やおにぎりにも冷めても美味しくいただけます。
    熱々で食べる場合、好みでバターを置いても美味しいです。

きっかけ

近所の直売所でコーンを安く買えたので息子も食べやすいようにご飯に入れました。トウモロコシ、好きだけど、歯に挟まるのが苦手なので食べやすいのが嬉しいです。

おいしくなるコツ

私は息子仕様に塩とトウモロコシとバターで作りましたがコーンの甘みでおいしく食べられます。 好みで熱々ご飯にバターを置いても美味しいです。、

  • レシピID:1110019259
  • 公開日:2019/06/26
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