小松菜とお揚げの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は5cmに切り揃える。
   油揚げは、油抜きして食べやすく細切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ火にかける。小松菜と油揚げを加えてしばらく煮込む。

3. 3

   ☆で味を整えて、ひと煮立ちさせたら火を止める。
   一旦冷まして味を馴染ませるとより美味しくなります。