とろ～りチーズ！チキンのトマト煮 レシピ・作り方

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とぐち
野菜もりもり。チーズがとろ～り伸びる！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鶏もも肉
2枚
☆セロリ
1/2本
☆人参
1/2本
☆玉ねぎ
1/2個
☆ナス
1本
☆ズッキーニ
1/2本
☆トマト(熟成)
1個
コンソメキューブ
3個
トマト缶(カットタイプ)
1缶
○ケチャップ
大さじ4
○醤油
大さじ3
○みりん
大さじ2
○クレイジーソルト
少々
モッツァレラチーズ
1個

作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大にカットする。
    ☆の野菜はみじん切りにしておく。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れ、もも肉を炒める。色が変わったら☆の野菜とコンソメを加え炒める。コンソメが馴染んだら、トマト缶を加えて煮込む。
  3. 3
    蓋をして弱めの中火で20分ほど煮込んだら、○で味を整える。
    スライスしたモッツァレラチーズを入れたら、蓋をしてひと煮立ち。(混ぜないで)
  4. 4
    チーズがとろ～り溶けたら出来上がり。
    混ぜずに装って下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2019/04/18
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カテゴリ
鶏肉のトマト煮モッツァレラチーズセロリ

このレシピを作ったユーザ

とぐち

つくったよレポート（ 1 件）

2019/12/04 22:56
かぼちゃも入れてみました 美味しかったです
たんさん娘

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