手作りマヨネーズ×キムチとキャベツのお好み焼き♪ レシピ・作り方
材料(2枚人分)
作り方
- 1 ①ボウルに、みじん切りキャベツ、キムチ、小麦粉、白だし、塩、水を入れて混ぜる。
- 2 ②フライパンにサラダ油をひいて生地を流し入れ、中火で片面4〜5分ずつ焼く。
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3
マヨネーズをかけて完成☆彡
海苔がなかったのでパセリをトッピングしました。
※手作りマヨネーズのレシピは「おいしくなるコツ」に記載しました。
きっかけ
キムチが安かったので♪
おいしくなるコツ
*手作りマヨネーズの作り方*卵1個、サラダ油120CC、酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩4gをブレンドカップに入れる→ブレンダーで乳化させる(乳化するまでブレンダーを動かさない)→乳化したらブレンダーを上下に動かし混ぜ合わせる
- レシピID:1110018778
- 公開日:2019/04/02
関連情報
- 料理名
- キムチのお好み焼き
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こたむ69212019/04/20 08:30市販のマヨネーズですみません(>_<)キムチ消費助かりました!美味しかったです♪