生クリーム＆チーズ不要♪ベーコンたっぷり♡ぺぺたま レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・にんにくはみじん切りorスライスし、ベーコンは1.5㎝幅に切っておく。
・卵、白だし、牛乳、マヨネーズ、砂糖、ブラックペッパーを混ぜ合わせて卵ソースを作っておく。
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2
①沸騰したお湯に塩と半分に折ったパスタを入れて4分茹でる。
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3
②フライパンにサラダ油orオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れてベーコンを中火で炒める。
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4
③パスタとパスタの茹で汁（おたま3杯）を入れて強火で混ぜながら4分炒め、醤油を加える。
※水気がないとパスタがやわらかくなりにくいので、茹で汁の量は様子をみながら追加して下さい。
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5
④火を止め、卵ソースを入れてかき混ぜる。
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6
パセリや一味唐辛子をトッピングして完成☆彡
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- 料理名
- ペペたま
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トミーリー2021/04/07 06:29
ベーコンを切らしていたので、ウインナーで作りました。
ぺぺたまは沢山作っていますが、醤油が少量入るだけで和風になりますね。
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