ほうれん草と落とし卵のお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は根元を落として3~4cmに切り揃える。
- 2 鍋に水とだしの素を入れ、火にかける。沸騰したらほうれん草を入れる。
-
3
醤油、みりん、塩で味を整える。
卵をそーっと割り入れる。
くっつかないよう、なるべく話していれる。 -
4
白身が固まり、お好みの固さになったところで火を止めて出来上がり♪
黄身を崩さないようそーっと取り分けてください。
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