ポリポリ簡単大根の浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 10cm
- 塩 小さじ1/2
- だしの素 小さじ1
作り方
- 1 大根を1cmくらいのサイコロ状に切る。 塩を振り軽く揉んでおく。
- 2 大根がしんなりとしてきたらキッチンペーパーで軽く水気を取る。
- 3 だしの素を加えさっと和える。上から重石を乗せて1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。（重石の代わりにちょっと重たい ボールなどでも OK）出来上がり♪
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