おつまみに♪そら豆のガーリックカレー炒め レシピ・作り方

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mama^^papa
食欲をそそる、カレーとニンニクの香りが漂う、おつまみにピッタリな旬のソラマメの一品です。
みんながつくった数 14

材料(2人分)

そらまめ
1袋(20さやほど)
★水
浸るくらい
★酒
大さじ1
★塩①
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1と1/2
にんにく(チューブ使用)
2cm~
塩②
2つまみほど
カレーパウダー
6振り~

作り方

  1. 1
    そらまめは、さやから取り出し、ポチッとなった部分を取ります。
    (写真左がある物・右が取った物)
  2. 2
    ★印をフライパンに入れて沸かし、そらまめを入れ、茹で、ザルにあげ湯切りします。
  3. 3
    同じフライパンを使います。フライパンの水気を拭きとり、オリーブオイルとニンニクを入れ、絡めながら炒めます。
  4. 4
    塩②とカレーパウダーで味を付け、出来上がりです。

おいしくなるコツ

薄皮は取っても・取らなくても、お好みで。

きっかけ

おつまみに…。

公開日:2017/06/01

関連情報

カテゴリ
そら豆フライパン一つでできる簡単おつまみ
関連キーワード
そらまめ 簡単おつまみ ビールに合う 旬の食材、初夏
料理名
そらまめのガーリックカレー炒め

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 7 件)

2021/06/04 21:24
カレーとガーリックの風味がとても美味しかったです。
ha___na
ha___naさん、こんにちは(*^^*) カレーとガーリックの風味は、ついつい食欲そそりますよね♪ 美味しく召し上がって頂けて良かったです‼レポ感謝です☆*
2020/06/27 15:28
おつまみに。好評でした。
菊丸33097408
菊丸33097408さん、こんにちは(´▽`*) おつまみに好評で良かったです! 美味しそうなつくレポ、ありがとうでした☆

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