シナモン香る大人のスイートポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもを洗って、皮を剥き、ラップに包んで約5分温める。（竹串がすっと通るまで、温めます。お家の電子レンジの様子を見ながら、時間設定をしてください）
- 2 レーズンとりんごが0.5センチ角程度になるよう、細かく刻み、10グラムのバターでりんごが透明になるまで炒めます。
- 3 さつまいもが温かいうちに、マッシャーで潰します。2で炒めたレーズン＆りんご、バター（40グラム）、はちみつ、シナモンを加えます。そして、牛乳を3回に分けて加え、しっかりと混ぜます。
-
4
手で丸く成形をして、表面に卵黄を塗り、180度のオーブンで30分焼きます。
焦げ目がついたら、できあがりです。 -
5
＊牛乳を多くして、少し柔らかめに種を作ると、絞り袋で成形ができます。
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