イカとじゃがいものほっくり煮＊＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にさらす。(15分ほど)
- 2 イカは下処理をし、1.5㎝幅に切る。
- 3 鍋にサラダ油を熱し、イカとじゃがいもを炒める。
- 4 イカの色が変わり、焼き目が薄っすら付いたら、水とだしの素を加える。
- 5 沸騰したらアクを取り、☆の調味料を入れる。
- 6 弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮込めば完成☆
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