筍とわかめの澄まし汁（お吸い物） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印を鍋に入れ、沸騰させます。

2. 2

   薄くスライスしたたけのこを入れ、蓋をし、弱火で3～4分煮ます。
   
   味見をし、塩で味を調えます。

3. 3

   乾燥わかめを入れ、火を止めます。

4. 4

   汁椀によそい、万能ねぎを小さじ1ずつ入れて召し上がって下さい。