鶏ハラミ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ハラミに酒をもみ込み、10分ほどおいたら、酒を捨てます。（臭み抜き）
   
   ☆印をもみ込み、5分以上おきます。
   
   ※時間があれば、一晩でも・・・。

2. 2

   フライパンに、オリーブオイルとニンニク（チューブ）を入れ、点火します。

3. 3

   香りがたってきたら、【1】を焼いていきます。

4. 4

   ほぼ、火が通ったら、細切りにした、玉ねぎ・ピーマンを入れ、加熱します。

5. 5

   仕上げに、味を引き締めるため、醤油を少し垂らし、全体に馴染めば出来上がりです。

6. 6

   ※BBQで、網焼きにしても、いいですよ＾＾
   ホットプレートでも！
   
   キャンプなど、持って行く場合は、【1】のもみ込んだ状態で・・・。ニンニク風味が良い場合は、入れておいても＾＾