かわいいハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも一個で三つくらいできます。
   
   じゃがいもの皮をむき、千切りにします。
2. 2 フライパンに、油を敷き、中火でじゃがいもを焼きます。
   
   ☆木杓子などで、押さえつけながら焼くと、じゃがいもが自分のでんぷんでくっついてきます。
   
   焼きながら、塩、こしょうをします。
3. 3 最初から、2、3個に分けて焼いても、ひと固まりで焼いて、ある程度焼けてから、分割しても、どちらでも構いません。
4. 4 このレシピは、油を少なめにしていますが、油を少し多めにすると、キツネ色にカリッと焼けて、おいしいです。
   オイルカットの必要のない方にはお勧めです。
5. 5 焼きあがったら、ラップにくるんで、そっと丸めます。、見た目もかわいらしく、お弁当にも詰めやすくなります。

   

6. 6 写真はスナップエンドウを刻んだものをのせていますが、刻みパセリや、その他、彩を加えると綺麗で、美味しそうに見えます。