蜂蜜レモンドレッシングでプチトマト&グリーンサラダ レシピ・作り方
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- 5分以内
- 100円以下
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材料(1人分)
- レモン汁 大さじ1
- ●はちみつ 大さじ1
- ●塩 2つまみ
- ●こしょう(白こしょう) 2~3振り
- ●オリーブオイル 小さじ1強
- レモン輪切り(3mm程度) 1枚
- プチトマト(半分にカット) 3個
- キャベツ(千切り) 1枚分
- レタス(ちぎる) 1枚分
作り方
-
1
煮沸消毒して乾燥させた瓶に、レモンを絞ります。(種が入ったら取り除いて下さい。ポッカレモンでもOKです)
-
2
●印を入れ、乳化する様、よくかき混ぜます。
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3
レモンスライスを、6等分~8等分(放射線状に)カットした物を、瓶に添わせて配置します。
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4
プチトマトを加えます。
-
5
その上に、千切りキャベツを入れます。
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6
食べやすい大きさにちぎったレタスを入れて出来上がりです。
蓋をして、冷蔵庫に入れておき、トマトがドレッシングに馴染んでから召し上がって下さい。(約30分以上)
きっかけ
叔母の家で実ったレモンを送ってくれました。ノーワックス・無農薬で安心なレモンを使って、ジャーサラダを作ってみたかったので・・・。
おいしくなるコツ
酸味・甘味は、お好みで調整して下さいね。
- レシピID:1110010757
- 公開日:2015/03/17
関連情報
- 料理名
- トマトマリネサラダ
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