蜂蜜レモンドレッシングでプチトマト＆グリーンサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
mama^^papa
レモン汁とはちみつを使ったドレッシングが、ちょっと酸っぱめですが、トマトから出るジュース（エキス？）も加わり、爽やかでビタミンC豊富なサラダになりました。
材料（1人分）
- レモン汁 大さじ1
- ●はちみつ 大さじ1
- ●塩 2つまみ
- ●こしょう（白こしょう） 2～3振り
- ●オリーブオイル 小さじ1強
- レモン輪切り（3ｍｍ程度） 1枚
- プチトマト（半分にカット） 3個
- キャベツ（千切り） 1枚分
- レタス（ちぎる） 1枚分
作り方
-
1
煮沸消毒して乾燥させた瓶に、レモンを絞ります。（種が入ったら取り除いて下さい。ポッカレモンでもOKです）
-
2
●印を入れ、乳化する様、よくかき混ぜます。
-
3
レモンスライスを、6等分～8等分（放射線状に）カットした物を、瓶に添わせて配置します。
-
4
プチトマトを加えます。
-
5
その上に、千切りキャベツを入れます。
-
6
食べやすい大きさにちぎったレタスを入れて出来上がりです。
蓋をして、冷蔵庫に入れておき、トマトがドレッシングに馴染んでから召し上がって下さい。（約30分以上）
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関連情報
- 料理名
- トマトマリネサラダ
mama^^papa
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